Découvrez notre web série où nous partons à la rencontre des meilleurs chefs et restaurateurs à Montréal et ailleurs.
Bon visionnement!
Épisodes
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RestaurantLe Pastel
La cuisine moderne & ultra créative du Pastel Un moment avec le talentueux chef Yoann Van Den Berg Dans ce nouvel épisode, nous partons à la rencontre du …
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RestaurantLe Flamant
La cuisine créative du Flamant Une pépite à Hochelaga Aujourd’hui on vous parle de l’un des meilleurs restaurants dans Hochelaga, Le Flamant. Nous sommes partis à la rencontre …
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Où mangerO’Thym avec Nadine Tessier et Noé Lainesse
Le délicieux apportez votre vin: O’thym Un beau voyage culinaire À la rencontre de Nadine Tessier et Noé Lainesse, les propriétaires de l’excellent restaurant O’Thym, l’une des meilleures adresses …
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VlogLa fin du Grumman78
Le Grumman 78 Une institution ferme ses portes à Montréal Triste nouvelle! Le génial Grumman78 ferme définitivement ses portes. Avant d’apprendre la terrible nouvelle nous avions fait un portrait de Gaëlle …
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Où mangerLe Hoogan et Beaufort avec Marc-André Jetté
Le Hoogan et Beaufort Dans la cuisine avec Marc-André Jetté À la rencontre de Marc-André Jetté l’un des meilleurs chefs au Québec et propriétaire du génial Hoogan et Beaufort. …
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Où mangerLe bistro Pastaga avec Martin Juneau
Le Bistro Pastaga Dans la cuisine avec Martin Juneau À la rencontre de l’excellent et talentueux Martin Juneau du Pastaga, vins nature & restaurant. Martin nous parle du bistro Pastaga, des …
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RestaurantAccommodation Danny avec Danny St-Pierre
Les savoureuses pizzas d’Accommodation Danny Quand le style Détroit se retrouve à Montréal “C’est une pizza qui est dans un pan, qui est cuite avec du beurre, qui …
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Où mangerUn Soir au Mousso avec Antonin Mousseau-Rivard
Au coeur du restaurant gastronomique Le Mousso Une expérience culinaire mémorable “J’ai la chance d’être vraiment épaulé par des gens qui comprennent vraiment où je veux aller.” Antonin …
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RestaurantParlons vins: le vin orange “Baglio Bianco Catarrato” du Darna
Une discussion avec Otman, propriétaire du Darna “Je vous présente le Baglio Bianco Catarrato, Millésime 2018” Parfait pour accompagner l’Esturgeon acadien grillé à la chermoula du chef Billy …
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Où mangerÀ la découverte du Mezcaleros Tapas & Cocktails
Rencontre avec Ricardo, propriétaire du Mezcaleros “Mon rêve a toujours été de fusionner la scène culinaire mexicaine avec d’autres techniques internationales” Dans cette capsule, nous discutons avec Ricardo …
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Où mangerLe diner de luxe: l’Anecdote
Retour sur notre discussion avec Catherine, co-propriétaire de l’Anecdote “L’Anecdote est un diner de luxe depuis 36 ans” Aujourd’hui, on vous parle de Catherine, co-propriétaire avec son mari …
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Où manger, RestaurantLe potager du Rouge Gorge et du Royal
Du bio sur le toit du Rouge Gorge “Notre potager contient environ une dizaine d’éléments” Nous avons eu le plaisir d’en savoir plus sur la qualité des assiettes …
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Brunch, Où mangerPrésentation du bistro café Le P’tit Rustik
Au menu: de savoureux choix de lunchs & brunchs “Le projet est parti de l’idée de faire découvrir notre spécialité: les bognettes” Nous sommes partis à la rencontre …
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Où mangerLe restaurant Palme avec Ralph
Le Palme restaurant aux saveurs des Antilles lance son nouveau menu ! Le Palme c’est un restaurant original au coeur du village qui s’inspire d’une cuisine tropicale avec une touche …
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Blog, ÉvènementArepas x Le Rouge Gorge
Nouvel épisode au Rouge Gorge, cette fois pour parler de leur participation à un beau projet social ! Aujourd’hui André et Alexandra nous parle de l’initiative qu’ils ont …
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RestaurantLe gigot de sanglier braisé du restaurant Les Pyrénées
Découverte en vidéo du gigot de sanglier du Québec braisé Les Pyrénées avec le sous chef Jérémy ! Nous avons eu l’opportunité de suivre en cuisine Jérémy le …
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VlogLe jardin d’Ikanos
Constant, propriétaire du restaurant vous présente le jardin d’Ikanos ! Nous sommes partis en dehors de Montréal pour aller visiter le jardin potager du restaurant Ikanos. // …
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Apportez votre vinUne soirée au Square
Une ambiance à la française Une table d’hôte à essayer, au plus vite! Nous sommes allés passer une soirée à l’apportez votre vin Restaurant Le Square. En cette …
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RestaurantUne soirée au Atma
Les saveurs indiennes s’invitent à Montréal Le tout dans un décor des plus enchanteurs Pour ce nouvel épisode au Restaurant Atma, nous vous vous faisons découvrir plusieurs plats …